Ziare.com

Cum scapam rapid de mahmureala

Luni, 03 Octombrie 2011, ora 18:14

   

Cum scapam rapid de mahmureala
Trebuie sa recunoastem ca de mahmureala nu scapa nimeni rapid. Totusi, cu unele masuri traditionale sau altele recomandate de nutritionisti scapam mult mai repede si mai suportabil decat fara ele.

Metodele traditionale romanesti

La noi, romanii, sunt consacrate patru metode traditionale anti-mahmureala: ciorba de burta, zeama de varza, paharul cu apa rece si cafeaua.

Ciorba de burta "trezeste", pentru ca este acra, dar lungeste starea de disconfort. Grasimile din ciorba solicita un ficat deja obosit cu alcoolul, aciditatea irita un stomac deja sensibilizat, iar caloriile ei vin ca o noua povara intr-un organism deja satul, dupa ce a baut si a mancat. Singura parte pozitiva a ciorbei de burta este continutul de apa, necesar unui organism puternic deshidratat de actiunea alcoolului.

Zeama de varza este de preferat ciorbei de burta. Trezeste si ea, este mai mult sarata decat acra, nu solicita ficatul si vine cu un important aport de apa, necesar organismului deshidratat.

Paharul cu apa rece este, la mahmureala, cel mai bun medicament. El rehidrateza organismul, fara efecte secundare. Doua pahare ar fi si mai bune. Ele pot fi repetate cu succes, la intervale scurte.

Cafeaua, in cantitate foarte mica, reconforteaza, dar ceva mai multa ingreuneaza revenirea, solicitand ficatul, deja obosit, conform Vivat.

Ce traditii au alte popoare

Americanii consuma oua preparate "la minut", ceea ce este partial corect, pentru ca ele distrug unele toxine. Dar ramane acelasi inconvenient: obosesc ficatul.

Italienii isi fac trezirea cu suc proaspat din citrice, ardei iute si cafea tare. Ei sustin ca se simt refacuti, desi nutritionistii nu confirma foloasele decat in cazul sucului de citrice, care vine cu un aport de apa.

Danezii merg pe principiul "cui pe cui se scoate" si, la indispozitia de dupa chef, "se dreg" cu tarie, dupa care dorm bustean. Daca isi revin dupa somn, este sigur ca n-a fost rolul tariei, ci al odihnei.

Mexicanii isi revin tot cu un soi de ciorba, preparata pe alta baza decat burta romaneasca si puternic condimentata cu ardei iute si cu piper. Denumita "menudo", ciorba este cunoscuta in Mexic ca aliment special pentru cheflii.

Asiaticii au mai multe traditii in functie de regiune, dar cei mai multi folosesc bauturi energizante, care au efect simptomatic, fara sa rezolve suferinta organismului atacat cu alcool. Majoritatea acestor bauturi sunt acrituri, obtinute prin fermentarea unor fructe.

Cum se trateaza rusii de mahmureala

Cat despre rusi, bautori recunoscuti, ei nu se tem de vin, considerand ca acesta dispune, dar nu imbata. Imbata votca. Pentru prevenire, rusul primeste, odata cu votca, o felie de paine calda, din secara. La fiecare inghititura de votca, miroase painea (nu mananca din ea!). Cand termina paharul, i se aduce alta felie calda, o miroase, bea si tot asa mai departe, pana cade lat.

A doua zi, rusul isi repara mahmureala cu castraveti murati, zeama de la ei si cu scrumbie afumata, despre care intelepciunea ruseasca spune ca atenueaza efectele alcoolului.

In cazul cand n-au baut votca, ci numai vin, dar a aparut starea de disconfort, rusii o inlatura cu chefir obisnuit, sau cu "cumys" - un chefir obtinut din lapte de iapa.

Ce recomanda nutritionistii

Consumul de alcool produce o dishidratare, care este principala cauza a mahmurelii. Deci solutia este apa. Cat mai multa apa, de preferinta minerala, dar nu carbogazoasa.

Conform utile.fr, alimentele grase sau dulci dauneaza, cafelele dauneaza (in afara de una mica), la fel fumatul, acriturile, bauturile pe baza de cola, mancarurile prajite.

Somnul ajuta, dar nu trebuie provocat cu somnifere. La starea de disconfort se recomanda un pahar cu lapte, care calmeaza iritatiile gastrice si induce starea de somn de care aveti nevoie.

Pentru ca alcoolul a devitaminiazat organismul, trebuie administrate vitamine: Vitamina C (cu multa apa), vitamine din complexul B (eventual drojdie de bere), vitamina A (eventual un morcov ras, stropit cu ulei de masline.

Dar ciorba de potroace, de burta si zeama de varza? Nutritionistii confirma utilitatea ciorbei de potroace, daca nu contine mult bors, si a zemurilor de varza. Ciorba de burta, fiind grasa, mai mult strica decat ajuta.

Niciun medicament nu este indicat la starea de mahmureala. Alcolul poate potenta efectele secundare ale celor mai multe dintre medicamentele uzuale.

Toti nutritionistii insista insa ca nimic nu te scoate mai bine din starea de disconfort de dupa chef decat apa si somnul. Merita atentie un asemenea sfat: este si bun si ieftin si la indemana oricui.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 8959 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Eu vă recomand altceva

Beti un pahar cu apă după fiecare pahar de băutură alcoolică. S-ar putea nici să nu mai ajungeti la starea de, cum zice rusul, bună dispunere.
Ca să fiu sincer, nu am incercat asa ceva, dar mi se pare logic. :)

 

si mai logic

Beti un pahar cu apă după fiecare pahar de băutură alcoolică, renuntand la aceasta din urma. Sigur nu mai ajungeti la starea de, cum zice rusul, bună dispunere.
Atunci o sa constatati ca viata e nasoala si atmosfera ciudata si-o sa va faceti crtza de suparare.

Un obicei la nunta in depresiunea Beiusului.

In zona se consuma tarie de prune si bere. Dar tot ciocnind cu paharelui se urca la cap. Dimineata vmmerge omul acasa si se culca. Dar este rugat de miri sa revina la amiaza, dupa ce se scoala, la masa cu ,,ZEAMA ACRA,,. Aceasta este o ciorba acrita bine cu zaeama de varza.

Nu sunt ei cu multa wstiinta in acest domeniu, dar experienta lor in domeniul mahmureli este cunoscuta si bine consolidata intr-un obicei: masa cu zaeama acra.
Si obiceiul este respectat de nuntasi.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor