Ziare.com

Otetul, remediu natural cu multiple valente

Miercuri, 08 Februarie 2012, ora 12:30

   

Otetul, remediu natural cu multiple valente
Istoria otetului, atestat documentar inca din anul 5000 i.Hr, incepe odata cu cea a vinului. Se pare ca un vas cu otet, uitat la caldura, timp de cateva zile, s-a transformat in vin acru, adica in otet, bacteriile convertind alcoolul etilic in acid acetic. Omul a realizat imediat ca noul produs e bun atat la mancare, cat si pentru sanatate.

Otetul este un lichid acru, cu miros intepator, care, de regula, se foloseste la salate, de asta se si afla in mai toate bucatariile, dar si drept conservant pentru a mura legumele.

Inca din antichitate otetul a fost cunoscut ca aliment si agent de conservare, dar si ca medicament. Astfel, babilonienii foloseau otetul de curmale pentru a mura fructele si legumele. Soldatii romani il foloseau ca intaritor amestecat cu apa. Inca de atunci se stia ca otetul avea si efect dezinfectant, omorand bacteriile si virusurile.

In timpul pestei de la 1721 din Franta, au fost atat de multi morti incat autoritatile au fost nevoite sa apeleze la detinuti ca sa ingroape repede cadavrele, care erau adevarate focare de infectie. O legenda ramasa din acele timpuri spune povestea unor condamnati scosi din inchisoare ca sa-i ingroape pe cei morti.

Dintre toti puscariasii, si se crede ca au fost destul de multi pentru ca si numarul mortilor era foarte mare, au scapat cu viata doar patru condamnati, deoarece beau zilnic otet infuzat cu usturoi. Si astazi otetului aromat cu usturoi i se mai spune "otetul celor patru hoti".

In jurul anului 400 i.Hr., Hipocrate, parintele medicinei moderne, recomanda pacientilor sai otet de mere amestecat cu miere de albine, impotriva tusei si racelii.

De-a lungul vremii, oamenii au descoperit si alte virtuti ale otetului. De aceea e recomandat ca, oriunde te-ai afla - acasa, la serviciu ori in concediu - sa ai la indemana o sticla cu otet din vin sau din mere si miere de albine.

Persoanelor racite, gripate si care au febra este bine sa li se faca o frectie cu otet cald si apa, parti egale. Pe talpi se pun comprese cu otet cald, peste care se trag imediat sosete groase din lana sau bumbac. De asemenea, se poate pune o compresa calda, bine inmuiata in acest amestec de otet si apa si pe crestetul capului, peste care se pune un fes sau un batic.

Potoleste nervii si previne atacurile de panica

Impotriva durerilor de gat se face o cataplasma din cartofii rasi, stropiti din belsug cu otet cald, amestecat cu apa. Legatura astfel pregatita se pune seara, in jurul gatului, si se tine pana dimineata. Persoanele agitate, nervoase, cu pulsul marit, in pragul unei crize de nervi ori a unui atac de panica e bine sa inspire, pret de cateva zeci de secunde, mirosul de otet, pus pe o farfuriuta ori intr-o ceasca.

Pana sa ajunga la medic, persoanele care au diaree ar fi bine sa bea, din ora in ora, cate o jumatate de pahar de apa, la temperature corpului, in care au pus o lingura de otet. In cazul copiilor, e suficienta o lingurita de otet.

Daca te-a intepat vreo insecta si ai la indemana otetul, foloseste-l indata. Zona afectata se umezeste imediat si cat mai des cu un tampon de vata inmuiat in otet de mere. Mancarimile vor disparea, nu apar umflaturi si vindecarea se produce repede si fara sa ramana semne.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 9295 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Nu exista comentarii postate de utilizatori.


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor