Un dulce de week-end: Chec cu iaurt si lamaie

Savuroasa, racoroasa, parfumata, simpla, usor de facut si foarte accesibila, asa poate fi descrisa aceasta prajitura, numai buna pentru un dulce de week-end, preparat in casa.

Ingrediente din reteta sunt pentru o tava clasica de chec, dar acestea se pot multiplica foarte usor, paharul de iaurt de 125 de grame, fiind unitatea de masura pentru reteta. Proportia dintre oua si iaurt este de patru oua la un pahar. Cu paharul de iaurt se masoara si restul ingredientelor.

Ingrediente: un pahar de iaurt de 125 de grame, doua pahare rase de zahar, trei pahare cu varf de faina, un pahar de ulei, coaja rasa de la o lamaie, o lingurita de suc de lamaie si un plic de praf de copt.

Preparare: incalzeste cuptorul, unge tava de chec cu unt si tapeteaza-o cu faina. Amestaca ouale cu zaharul, bine, pana cand se fac spuma, adauga uleiul, lingurita de suc de lamaie si iaurtul, apoi continua sa amesteci. Adauga faina si praful de copt si omogenizeaza compozitia incet, ca sa nu se lase. Rastoarna in tava si coace prajitura 20-30 de minute la 200 de grade.

Prajitura este gata cand capata o culoare frumoasa si este consistenta la atingere. Este foarte buna rece, simpla, pudrata cu zahar, dar poate fi glazurata cu sirop de fructe sau ciocolata. Serveste felii de chec impreuna cu fructe proaspete si o lingura de inghetata. Combinata este savuroasa.

Ciolacu este sigur de victoria lui Firea la Capitală: ”Va câștiga şi cu Piedone, şi fără Piedone”

Indiferent dacă Cristian Popescu Piedone se va retrage sau nu din cursa electorală, Gabriela Firea va fi noul primar al Capitalei, este convins Marcel Ciolacu. Premierul a precizat miercuri,...

Ciolacu susține că nu există riscul ruperii coaliției: ”Ce voiaţi? Să stau la televizor să spun: "m-am gândit eu că e mai bun Piedone"?”

Marcel Ciolacu nu crede că decizia privind candidaturile separate la Primăria generală a Capitalei va afecta în vreun fel coaliția formată din PSD şi PNL. El susţine că membrii alianţei...