Masa de Paste este un moment cu traditie in foarte multe familii: Cu mic, cu mare, toata lumea se aduna la masa la ora stabilita, se ciocnesc ouale rosii, apoi urmeaza festinul: drob, friptura de miel, salata de boeuf, pasca, vin... si lista nu se opreste aici. Ce facem insa, cu atata diversitate, atunci cand avem la masa si copii mici, de...

Vara fara salata nu se poate, asa ca idei si combinatii gustoase si sanatose intre fructe, legume, verdeturi si alte ingrediente sunt binevenite. Doua propuneri, doua salate de vara: salata de spanac cu capsuni si portocale si salata asiatica de pui cu pepene galben. Salata de spanac cu capsuni si portocale este un deliciu pentru orice...

Salatele sunt foarte sanatoase, dar cei mai multi dintre noi le gasim plictisitoate. Pentru ca salatele sa ramana sanatoase, dressingul acestora trebuie sa contina putine ingrediente si putine grasimi. Adica salatele cu maioneza, sosuri grase si adausuri gustoase, dar nesanatoase, sunt nerecomandate. In conditiile acestea, cum faci salate...

Vremea este rece si ploioasa, mult prea diferita de ceea ce ar fi trebuit sa fie sfarsitul lunii mai. Va fi si cald dar pana atunci variatiile de temperatura si de presiune afecteaza, in mod deosebit, persoanele care sufera de reumatism si meteosensibilii. Pe asa o vreme, multe persoane devin depresive, au dureri mari de cap, ametesc, sunt...

Cel mai bun sos pentru salata este cel preparat in stil mediteranean. Este perfect in salate, care sunt baza dietei de vara. Adesea, sosul din salata face diferenta dintre o salata sanatoasa si una care aduce un aport inutil de calorii si grasimi. Cel mai bun sos pentru salata este format din trei linguri de ulei de masline extra-virgin, o...

Untisorul (Ficaria ranunculoides) creste prin tufisuri, in livezi, paduri, parcuri si gradini, in toate zonele tarii, pretutindeni unde este umezeala. Frunzele de untisor ajuta la eliminarea toxinelor, curata sangele si ficatul, lupta cu anemia, apara organismul de virusuri si infectii, ne umple de energie, redandu-ne pofta de viata....

Chiar merita sa renunti, in aceasta perioada de inceput de primavara, la a mai plimba carutul printre rafturile imense ale supermarket-ului si sa faci macar o plimbare prin piata. Vei vedea pe tarabe gramezi imense de salata, ceapa verde, spanac, urzici, leurda, stevie, usturoi, frunze de papadie, marar si patrunjel, toate raspandind in jur o...

Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu trecerea anilor, cataracta, bolile cardiovasculare. Cel mai ridicat nivel de licopen se gaseste in rosii....

Patrunjelul este unul din cele mai cunoscute si apreciate zarzavaturi de la noi, folosit atat crud, in salate, cat si in diverse mancaruri gatite. Datorita compozitiei sale, patrunjelul este un tonic general, un antioxidant si purificator al organismului, intareste imunitatea, are proprietati antitumorale si antialergice. In scop...

Vechii egipteni cunosteau salata acum 6000 de ani. Ei ii apreciau calitatile hipnotice si erau convinsi ca mareste virilitatea si potenta barbatilor. Herodot, parintele istoriei, n-a scapat din vedere sa consemneze calitatile salatei verzi, care era servita la masa regilor persani in secolul 6 i.H. In secolele 5 si 4 i.H., unii scriitori...

Candva, am auzit pe cineva povestind ca si-a facut ucenicia, timp de vreo 6 luni, intr-un mare combinat de bauturi racoritoare din vest. In tot acest timp, pe poarta combinatului au iesit milioane si milioane de bidoane de bauturi racoritoare, pe etichetele carora scria ca sunt sucuri naturale, facute din diferite fructe, dar pe poarta...

Chiar daca sunteti foarte grabit spre locul unde vreti sa ajungeti, opriti-va pentru cateva minute in piata sa va bucurati ochii cu rosul, verdele si galbenul legumelor de toamna. Sunt legumele noastre, legume romanesti crescute in pamantul nostru si e pacat sa nu va bucurati de binefacerile lor. Cumparati cate putin din fiecare si faceti...

Salata e felul de mancare preferat de oricine pe timpul verii: e gustoasa, sanatoasa, se prepara rapid si te racoreste. Ce e frumos e ca poti sa schimbi mereu reteta, ca sa nu te plictisesti. Daca te-ai saturat de banala salata Caesar pe care o prepari in fiecare zi, poti sa adaugi cateva ingrediente noi, urmand retetele Health.com,...

Verdeturile si legumele de primavara ajuta digestia si sunt ideale pentru o cura de detoxifiere a organismului, la indemna oricui. Salata, spanacul, urzicile sau stevia sunt pline de vitamine si pot ajuta in tratarea unor afectiuni, sunt ieftine si de gasesc in toate pietele, scrie Libertatea. Loboda, ceapa, usturoiul si ridichiile nu...

Nu-i asa ca te-ai saturat de salata de legume plictisitoare, fada si care nu te mai atrage de nicio culoare? Incearca sa schimbi modul de preparare, ajutandu-se de trucurile si sfaturile de mai jos. Cumparara legumele care nu au ajuns inca la maturitate, te sfatuieste Prevention. In cazul unor legume, aroma se intensifica pe masura ce cresc....

Un studiu derulat in New York a scos la iveala faptul ca prezenta salatei in meniu predispune, in mod paradoxal, la un comportament alimentar nesanatos. Cercetatorii de la City University, in New York, au descoperit ca includerea in meniu a unui fel de mancare considerat sanatos pacaleste creierul, facandu-l sa fie mai indulgent si sa renunte...

Frunzele verzi, inclusiv salata verde si spanacul, sunt printre cele mai periculoase alimente, fiind fruntase intr-un top 10 al alimentelor care ne expun la riscuri, potrivit unui studiu pe probleme de nutritie, publicat marti. Potrivit listei intocmite de Centrul pentru Stiinta in Interes Public, frunzele verzi, ouale, tonul, stridiile,...