Ziare.com

Alimente bune si alimente riscante pentru sanatatea orala

de Roxana Nitescu
Marti, 15 Martie 2011, ora 18:07

   

Alimente bune si alimente riscante pentru sanatatea orala
Dintii si gingiile sunt componente ale gurii care pot fi afectate de alimentele pe care le consumi, acestea influentand multe aspecte in ceea ce priveste sanatatea orala, de la nivelul bacteriilor pana la smaltul dintilor.

Pentru a sti ce alimente sunt indicate si la care anume ar trebui sa ai grija, Woman's Day vine cu cateva sfaturi.

A. Alimente indicate

1. Fructe si legume crude

Este vorba in special de acelea crocante, cum ar fi merele, morcovii, telina, brocoli si varza. Acestea sunt bogate in celuloza, un nutrient care functioneaza ca o periuta de dinti naturala, indepartand resturile de mancare si bacteriile din gura. Mai ales daca ai consumat ceva lipicios sau cleios, acestea reprezinta o solutie foarte buna de curatare, pana cand te poti spala.

2. Branza tare

Aceasta este bogata in fosfati, substante care ajuta la neutralizarea acizilor care erodeaza smaltul dintilor, precum si in calciu si vitamina D. Calciul ajuta la intarirea smaltului dintilor, asa cum se intampla si in cazul oaselor, in special atunci cand este combinat cu vitamina D, care ajuta la absorbtia lui.

In cazul persoanelor persoanele care au intoleranta la lactoza, branzeturile tari pot determina insa aparitia unei respiratii urat mirositoare.

3. Nucile

Consumate dupa masa, acestea stimuleaza activitatea fosfatilor. In plus, nucile sunt sarace in zahar si bogate in nutrientii fortifianti, calciu si magneziu care ofera un plus de rezistenta dintilor.

4. Alimente bogate in vitamina C

Acestea, printre care se numara kiwiul, busuiocul, cartofii dulci, ajuta la producerea de colagen, substanta necesara pentru a avea gingii puternice si sanatoase.

5. Guma de mestecat fara zahar

Guma stimuleaza glandele salivare sa produca mai multa saliva, care ajuta la curatarea gurii. In plus, mai multe studii au aratat ca substanta denumita xylitol, care se gaseste in unele tipuri de guma fara zahar, creste nivelul pH-ului de la nivelul gurii, care scade dupa ce mananci, impiedicand astfel acizii sa atace dintii.

6. Apa

Aceasta indeparteaza resturile de mancare si bacteriile si, in plus, hidratarea ajuta organismul sa produca saliva in cantitatile adecvate.

B. Alimente la care ar trebui sa ai grija

1. Fructele de padure, vinul rosu, sosul de soia, sofranul, chimenul, cafeaua, ceaiul

Acestea duc la ingalbenirea dintilor in timp insa, pentru a atenua acest efect, ai grija sa te clatesti cu apa si sa bei apa dupa ce le consumi.

2. Cictricele, bauturile carbogazoase, alimentele fermentate - muraturi, iaurturi, vinuri albe

Acestea sunt bogate in acid, care dauneaza smaltului dintilor. Si in cazul lor, o solutie pentru minimizarea efectelor este sa bei apa des.

3. Carbohidratii simpli (precum painea alba si bomboanele) si alimentele foarte procesate

Carbohidratii simpli sunt transformati usor in zahar, care favorizeaza dezvoltarea bacteriilor, iar multe dintre alimentele foarte procesate sunt bogate de asemenea in zahar. In zilele in care consumi din acestea ar trebui sa ai grija sa te speli pe dinti si sa folosesti ata dentara mai des. Nu ar fi bine oricum sa faci excese in ceea ce le priveste deoarece nu sunt nici prea sanatoase.

4. Caramelele, jeleurile, branzeturile cleioase, untul de arahide

Acestea si toate celelalte alimente care se lipesc de dinti sunt destul de periculoase pentru sanatatea dentara. Daca stii ca nu ai cum sa te speli dupa ce le mananci, ai grija ca macar sa mesteci o guma si sa folosesti ata dentara.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4143 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Nu exista comentarii postate de utilizatori.


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor