Business Focus: Antreprenoriatul: Profesie vs Vocație
Aspartamul, cel mai utilizat indulcitor care inlocuieste zaharul, nu prezinta niciun risc pentru sanatate, contrar celor sustinute de doua studii, a afirmat luni, intr-un comunicat, EFSA, autoritatea europeana de siguranta a alimentelor.
Expertii autoritatii considera ca rezultatele celor doua studii asupra potentialului cancerigen al aspartamului si a riscului crescut de nastere prematura nu sunt relevante.
"Nicio dovada din studiul Halldorsson nu permite afirmatia ca exista o legatura de cauzalitate intre consumul de bauturi racoritoare cu indulcitori artificiali si nasterea prematura", sustine EFSA, citata de cotidianul belgian Le Vif.
Expertii EFSA apreciasera in martie 2009 ca "nimic nu arata un potential genotoxic sau cancerigen al aspartamului si nu exista motive sa fie revazuta doza zilnica acceptabila, de 40 mg/kg greutate corporala".
Aspartamul inlocuieste zaharul in peste 6.000 de produse bauturi gazoase si negazoase, bomboane, diferite dulciuri, produse farmaceutice.
Expertii EFSA se vor intalni pe 1 si 2 martie pentru a discuta despre "eventuala necesitate de a realiza cercetari suplimentare in legatura cu aceste studii", precizeaza agentia.