Dieta vegetariana ne poate transforma in legume

Marti, 16 Septembrie 2008, ora 12:36
4351 citiri
Dieta vegetariana ne poate transforma in legume

A fi vegetarian implica si riscuri, desi exista tendinta generala ca stilul "verde" este un stil de viata sanatos, sustin cercetatorii britanici de la Universitatea Oxford.

Studiul arata ca persoanele care urmeaza o dieta fara carne sunt de 6 ori mai predispuse la o atrofiere a creierului fata de cele care au o dieta normala, intrucat vitamina B12, care este un "activator" cerebral, se gaseste in carne, ficat, peste si lapte.

Astfel, vitamina B12 este un scut de protectie pentru varstnici impotriva atrofierii creierului, demonstreaza studiul realizat pe 107 subiecti cu varste cuprinse intre 61 si 87 de ani, relateaza foxnews.com.

Atrofierea creierului intervine, de regula, dupa varsta de 60 de ani si cauzeaza pierderi de memorie.

Timp de cinci ani, participantii au fost monitorizati prin scanarea creierului, teste de memorie si examene psihice, precum si prin analize ale sangelui pentru verificarea nivelului de vitamina B12.

"Despre multi factori care ne afecteaza creierul se credea pana acum ca nu pot fi controlati, dar acest studiu arata ca, prin simpla ajustare a dietei noastre, care sa contina un nivel de vitamina B12 mai ridicat prin consumul de carne, peste, cereale sau lapte, putem sa prevenim atrofierea creierului si putem sa ne salvam memoria ", a precizat specialistul Anna Vogiatzoglou, de la Universitatea Oxford.

3 alimente care NU trebuie să-ți lipsească din dieta primăvara aceasta
3 alimente care NU trebuie să-ți lipsească din dieta primăvara aceasta
Primăvara mult așteptată este sezonul ideal să ne apucăm de slăbit și nu doar din cauză că se apropie sezonul de plajă! Primăvara, metabolismul bazal este accelerat, favorizând...
Spanacul, mai mult decât o sursă de fier. Dieta care te ajută să scapi de 3 kilograme în 5 zile!
Spanacul, mai mult decât o sursă de fier. Dieta care te ajută să scapi de 3 kilograme în 5 zile!
Spanacul este o adevărată minune pentru sănătate. Pe lângă beneficiile sale nutritive uimitoare, acesta este ideal pentru a da jos kilogramele în plus. Acesta conține potasiu, magneziu,...
#dieta, #vegetarian, #atrofiere, #creier , #sanatate