O reteta pe zi: Supa cremoasa de rosii

Pana ce o sa putem face supa de rosii cu rosii adevarate mai este, dar folosind rosiile in suc propriu, din conserve, putem face cea mai buna si cea mai cremoasa supa de rosii. Este ideala primavara si este foarte simplu de facut.

Ca sa faci supa cremoasa de rosii ai nevoie de trei linguri ulei de masline, doua cepe, o bucata de telina, 4-5 morcovi, trei cartofi, 500 de grame de rosii in suc propriu, trei linguri de pasta de rosii, o cana de lapte, o bucatica de unt, trei linguri cu smantana, o lingura de cimbru uscat, trei frunze de dafin.

Incearca si clatite canadiene cu lapte batut

Curata legumele si toca-le in bucati mici. Pune uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa usor. Pune legumele la fiert cu apa. Cand legumele clocotesc si ceapa s-a calit usor, pune continutul din tigaie peste legume. Adauga cimbrul si foile de dafin, acopera si lasa sa fiarba pana ce legumele sunt bine facute. Adauga rosiile in suc propriu si pasta de tomate si continua sa fierbi inca 5-10 minute. Scoate frunzele de dafin si cu un blender vertical transforma totul in crema.

Adauga laptele, untul si smantana, pune sare si piper. Este o supa delicioasa si foarte sanatoasa. O poti servi cu parmezan ras deasupra sau cu crutoane. Se poate servi in cani, cu felii de paine prajita unse cu usturori si presarate cu branza rasa.

Prima ședință de Guvern care se desfășoară la Timișoara. Ce proiecte vor fi discutate în întâlnirea de astăzi

Guvernul se reuneşte joi, la Timişoara, într-o şedinţă specială, în cadrul căreia urmează să fie aprobate o serie de proiecte de infrastructură cu impact regional, precum şi plata în...

Ciolacu este sigur de victoria lui Firea la Capitală: ”Va câștiga şi cu Piedone, şi fără Piedone”

Indiferent dacă Cristian Popescu Piedone se va retrage sau nu din cursa electorală, Gabriela Firea va fi noul primar al Capitalei, este convins Marcel Ciolacu. Premierul a precizat miercuri,...