Ziare.com

Sfecla rosie, un aliment-medicament miraculos

Vineri, 30 Septembrie 2011, ora 09:05

   

Sfecla rosie, un aliment-medicament miraculos
Adesea privim in urma la stramosii nostri cu admiratie dar si cu putina invidie si, din documentele ramase din timpuri stravechi, incercam sa intelegem de ce acei oameni erau mai sanatosi si traiau mult mai mult decat se traieste azi.

Se intampla asta datorita alimentatiei simple si cat se poate de naturala. Un asemenea regim alimentar le permitea oamenilor sa ramana activi si cu mintea limpede, pana dupa 90 de ani.

Cu siguranta, printre alimentele-medicament de care adesea s-a folosit sateanul, se numara si sfecla rosie, incepand chiar cu frunzele, pentru ca altfel, n-ar fi ajuns pana la noi atatea informatii despre proprietatile curative ale acestei legume care astazi nu prea se mai bucura de atentia meritata.

Sfecla rosie are in compozitia sa multe substante cu efect benefic pentru sanatate. Sfecla are in continutul ei o mare cantitate de fier fiind intrecuta doar de usturoi. Asimilarea fierului este favorizata de vitamina C, prezenta in toate partile plantei. In radacina se afla cupru a carui lipsa din organism provoaca incaruntirea precoce a parului, dereglari in activitatea pancreasului, ingreuneaza procesul de consolidare a fracturilor.

Zincul, este, de asemenea, prezent, in compozitia sfeclei. Datorita prezentei acestui element in alimentatie organelle de reproducere functioneaza bine, se previne aparitia cosurilor si a furunculozei, caderea parului si se asigura sanatatea unghiilor. Lipsa de zinc afecteaza, mai ales, vederea.

Manganul din compozitia sfeclei apara ficatul de distrofie adipoasa, scade nivelul de zahar in sange, elimina surplusul de apa din organism si ajuta in lupta cu scleroza. Iodul favorizeaza metabolismul si incetineste procesul de imbatranire. Celuloza din sfecla ajuta la eliminarea toxinelor din organism, imbunatateste digestia, trateaza obezitatea.

Datorita continutului bogat in substante benefice organismului, sfecla rosie nu ar trebui sa lipseasca din meniul zilnic. Spre deosebire de alte legume, substantele vitale din sfecla nu se distrug prin prelucrare termica dar se recomanda sa fie consumata cruda, sub forma de salata sau suc.

Din doua kg de sfecla se obtine atata suc cat este necesar pentru trei zile. Sucul de sfecla rosie poate fi tinut la frigider dar baut la temparatura camerei. Sfecla rosie curata sangele si intareste imunitatea, trateaza constipatia, gripa si raceala, regleaza tensiunea.

Folosirea sucului de sfecla rosie in tratarea bolnavilor de cancer este veche, de mii de ani. Consumul regulat de sfecla rosie, ca atare sau prelucrata termic, fiarta ori coapta, normalizeaza VSH-ul bolnavilor, restabileste pofta de mancare, scade efectele negative ale tratamentelor cu radiatii.

Sa avem sanatate!

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 8737 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
4 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Silvia

Stramosii nostrii nu traiau mai mult ca azi. Dimpotriva cine trcea de 50 de ani era deja batran. Speranta de viata a crescut mult in ultimul secol. Daca te-ai referit la mos Adam si Matusalem e altceva.

 

Hai ca te contrazic...

Voi da un singur exemplu.Bunicii din partea mamei au trait bunica pana la 81 de ani iar bunicul pana la 88 de ani. Erau tzarani si habar nu aveau de colesteroale, vitamine, grasimi trans etc.Taiau porcul toamna tarziu si se hraneau din el pana tarziu in primavara urmatoare.Ba moshul mai si fuma tzigari "Nationale". In schimb ,parintzii mei au murit mult mai tineri, tata la 54 de ani iar mama la 67 de ani amandoi de cancer. E adevarat ,spre deosebire de bunici, parintzii au trait la oras, stresul era mai mare, traiai cu frica-n oase tot timpul,trebuia sa-l aplauzi pe Ceasca, facut coada la alimentara, Securitatea iti respira in ceafa,etc.

Securitatea este SI Acum in Ceafă ... :)):)):))

Plus Chimicalele Capitaliste ...
Plus Fast Food ...
"Lipsa de penurie" Comunistă de Alimente era Benefică ... :)):)):))
Toti Puscăriasii din Lagăre si pe Vremea Burjuilor, Si pe Vreme Comunistilor au trăit Mult după Eliberare, dacă nu au murit in Puscării ...

Organismu', cand NU are Destule Proteine, ***ătă de Foame Arterele, adică SI Colesterolul, ca Pitigoiu' Unghiile ... :)):)):))
Mie NU mi-a fost Benefică, pen-că Io NU aveam Colesterol ...
In Schimb aveam Bani Destui ca să imi hrănesc Bine si Corect (Mintea-mi Ordonată ...) Familia Numeroasă, dar cu Spagă la Comerto_Turnătorimea călare pe Hrană ...

De Aia Nu am avut bani la Lovilutie ...

Am avut Io Bani Destui, Decent prin Munca PROPRIE (PFA) Liberă, da' NU se compara cu Furtul cu Aus_Weiss ...
Io mă lăudam cu 30 000 - 40 000 de lei Anii '80 pe Lună si un Taximetran m-a linistit ferm :

" Io stiu Unii cu 30 000 de lei pe Zi ! "

Acu' este Mai_Rpău ca atunci SI in Currand va fi SI Mai_Rău ...

Nu tii Cont de Infectioase, Somn Putin, Stresul Liftelor

Migratoare...
Si fiindcă nu cunosteau Prrostia numită Prepararea Termică si Complicată a Hranei, Gătitul ...
Volens, Nolens, astfel

mancau Disociat ...

Si fiindcă pe Acele Vremuri miroseau, puteau adică Toti, To'arăsi, nu se simtea deci,
Boieri si Prrostime, puteai consuma Vanilie Sarbească la Discretiune ... :)):)):))


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor