Ziare.com

Strugurii, adevarate bombe antioxidante

Luni, 08 August 2011, ora 23:58

   

Strugurii, adevarate bombe antioxidante
Indiferent de forma sub care sunt consumati, ca atare, must sau vin, strugurii, adevarate bombe antioxidante, ne mentin tineri si ne protejeaza sistemul circulator.

Strugurii au in compozitia lor proteine si grasimi vegetale, elemente precum glucoza, levuloza, tanini, flavone, saponine, acid citric si tartric, provitamina A, vitamine din grupul B, vitamina C si K, si minerale esentiale precum potasiul, calciul, fierul, fosforul, magneziul si seleniul.

In compozitia strugurilor negri, de fapt o culoare intermediara, intre indogo si negru si visiniul cel mai inchis, intra resveratrolul, o minunatie de antioxidant, care neutralizeaza efectul radicalilor liberi si previne oxidarea celulara, principala cauza a imbatranirii premature. Trebuie stiut ca strugurii albi contin o cantitate mult mai mica de antioxidanti decat cei rosii.

Persoanele care sufera de guta, o boala greu tratabila, pot stopa evolutia acestei boli sau chiar o pot vindeca mancand struguri care deja se gasesc din belsug pe tarabele din piete. Compozitia extrem de bogata face din strugure un medicament natural ideal pentru combaterea afectiunilor articulare, osoase si renale.

Prin consumul de struguri, mai pot fi combatute si alte afectiuni precum gastrita, ulcerul si constipatia, bolile de piele, litiazele renale si biliare, anemia, tulburari hormonale specifice femeilor, afectiuni pulmonare si cardiovasculare.

Datorita continutului de resveratrol din compozitie, strugurii sunt eficienti atat in prevenirea maladiei Alzheimer, cat si in incetinirea evolutiei in cazul persoanelor care deja sufera de aceasta boala. In ceea ce priveste sanatatea ochilor, flavonoidele din struguri au capacitatea de a incetini procesele care duc la scaderea acuitatii vizuale, iar vitamina A mentine vederea buna si agera pana la varste inaintate.

Consumul frecvent de struguri stimuleaza digestia si tonifica stomacul si intestinele. Persoanele care sufera de constipatie sa manance struguri, dimineata, pe stomacul gol, acestia fiind considerati fructele cu cel mai puternic efect laxativ. Studiile arata ca strugurii negri contin substante cu efect antibacterian, putand combate chiar si infectiile virale, curele de struguri putand scurta durata unei viroze.

Potrivit specialistilor, strugurii sunt eficienti impotriva cancerului datorita resveratrolului din compozitie care are rolul de a preveni, dar si de a combate cancerul. Resveratrolul stimuleaza imunitatea si participa si la distrugerea celulelor canceroase atunci cand acestea incep sa se dezvolte, impiedicand proliferarea lor.

Strugurii au in compozitia lor si triptofan, un precursor al serotoninei, de aceea nutritionistii ii recomanda ca medicament natural in combaterea starilor depresive specifice toamnei.

Sa avem sanatate!

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 8997 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Foarte bune recomandari

Multumesc mult pe aceasta cale doamnei Holotiuc. Aceste recomandari sunt cu adevarat utile pentru ca sunt lucruri la indemana noastra si uneori nici nu le bagam in seama. Poate nu toti putem avea acces la mango, la avocado sau alte chestii exotice, dar struguri sunt slava Domnului!
Problema insa cu strugurii este ca, data fiind coaja lor subtire, acestia inmagazineaza toate substantele chimice cu care sunt tratati si uneori nu este suficienta doar spalarea lor cu apa. Boabele de struguri sunt adesea impregnate cu aceste substante si noi le inghitim odata cu ele. Asta e lumea in care traim!

 

Taninuri, nu tanini

Ca doar nu esti Eba sa scrii succesuri in loc de succese.Iar chestia cu bomba antioxidanta e totus exagerata.La resveratrol era bine sa completezi din ce grupa farmacognostica face parte.Sper sa nu te supere aceste mici corecturi. Si eu am invatat sa num ma supar cind ma corecteaza cineva. O zi buna !

 

Alo !

Nu indiferent ("indiferent de forma sub care sunt consumati, ca atare, must sau vin, strugurii")trebuie sa fie consumul de struguri.
Strugurii proaspeti si mustul au calitati net superioare fata de vin,care reprezinta fermentarea alcoolica a acestora.Ori fermentarea (inclusiv cea alcoolica)este un proces de degradare a multor enzime si substante naturale,care se depreciaza prin fermentare.
Dar poate unii il prefera pe poetul Pastorel,autorul multor poezii bachice.
Iata una din acestea;
Band din vinul acru-al cramei
Nu pot da de cap dilemei
Inima am dat-o damei
Iar ficatul damigeanei.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor