Ziare.com

Zeama de varza murata si beneficiile ei pentru sanatate

   

Zeama de varza murata si beneficiile ei pentru sanatate
Pentru noi, romanii, este de neimaginat o masa de sarbatori fara un platou plin cu sarmale aburinde, atunci scoase de la cuptor, facute cu varza murata.

La fel de cautata este iarna salata de varza murata, langa o friptura grasa de porc ori o mancare de cartofi ori fasole, sau o varza calita cu ceva afumatura.

Putine persoane stiu, insa ca, atat varza murata, cat si zeama sau moarea, cum i se mai spune prin diferite parti ale tarii, sunt adevarate depozite de medicamente naturale care pot preveni si vindeca diferite boli. Continutul bogat de substante nutritive din zeama de varza murata revitalizeaza organismul si-l tonifica.

Varza murata este bogata in vitamina C, mai bogata chiar decat varza cruda, vitamina antioxidanta care ajuta la fortifierea sistemului imunitar al organismului.

Varza murata este singurul aliment de natura vegetala in care se gaseste vitamina B12 din belsug dar si minerale precum magneziu, acid folic, potasiu, fier, iod.

Varza murata este singurul produs vegetal care contine vitamina B12, care incetineste procesul de imbatranire, protejeaza sistemul nervos si impiedica pierderile de memorie.

In compozitia moarei se regasesc o parte din vitaminele si antioxidantii prezenti in varza proaspata, dar si microelemente, saruri minerale, fermenti si enzime aparute datorita procesului de fermentatie.

Astfel, varza murata dar si moarea contin vitamina U, vitamina antiulceroasa, care se distruge prin fierbere, de aceea varza murata si zeama se recomanda in tratarea bolilor ulceroase. Pentru ca stimuleaza arderea grasimilor si normalizeaza apetitul, varza si zeama de varza murata se recomanda, cruda, si in curele de slabire.

Moarea regleaza si stabilizeaza tensiunea. Persoanelor hipotensive li se recomanda zilnic, un pahar de moare de varza. Cateva pahare de moare pe zi, mai multe zile la rand, ajuta la normalizarea digestiei, dar si la prevenirea constipatiei in caz ca te confrunti cu asa ceva.

Desi nu este prea placuta la vedere si nici gustul nu e foarte atragator, consumata regulat, zeama de varza are efect detoxifiant asupra organismului, ajutand la eliminarea toxinelor.

Tinand cont de compozitia bogata in vitamine si minerale, o cura cu zeama de varza, acum, pe timp de iarna, cand organismul este predispus mai ales, infectiilor respiratorii, atat de raspandite, contribuie la vitaminizarea organismului si la intarirea sistemului imunitar.

Ca sa faci zeama de varza mai placuta, macar ca aspect, cand o pui la murat, adauga-i doua, trei bucatele de sfecla rosie.



Silvia Holotiuc
Silvia Holotiuc
Colaborator
Articole: 1176
Comentarii:4130
Aboneaza-te la articolele mele!
Duminica, 16 Decembrie 2012, ora 10:10
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 35189 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Penita de aur
Cel mai citit si mai comentat articol al saptamanii este "Cum facea sex dictatorul nazist Adolf Hitler" semnat de
 
8 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

Asa este ,dar de sare nu spui nimic???

Sarea nu este buna pentru organism???

 

Amu e tarziu

pentru anul aista,dar pentru viitorime:evitati varza de export pentru pus la butoi si folositi sare neiodata.Din simpatie pentru doamna Silvia,am folosit si cuvinte in dulcele grai.Hai sa fim sanatosi!

 

Zeama de varza

, sa avem sanatate,ne-ndeamna toar'sa "scriitoare"
si -are dreptate la cate boli sunt in lume
ne-nbata k de obicei cu fel de fel de ,, zeama de moare
,,si ia bistari frumosi pt asfel de ,, glume!

 

ba dj uslinos,daca te duce capul,scrie si tu ceva

poate cistigi citiva lei cu care sa-ti cumperi guma de mestecat,sa ai de mincare la prinz :)))
banii cistigati de silvia ti-au fost rupti tie de la gura ? vezi-ti taica de-ale tale,nu mai purta grija silviei,se pricepe ea mai bine...
tot ce-a scris este adevarat,asta asa,ca sa n-o iei din loc scufundat in propriile indoieli :)))

Doamna Silvia are dreptate...de acea..

sa avem sanatate si si sa traiti bine...Oleee...

 

Maam Silvia ...

Tocmai Acuu' consumam o Bardaca de Moare de Varza ...
Da' DIN Borcan de STICLA ...

NU din Butoias de Plastic, precum in Poza.

Are Ftalati si, mai ales, Bisfenol care cauzaeaza la ... Majuscule.

Phei, sa imi salvez Io Majusculele de TAIEREA lu' Notacks de la Z.KOM si Bisfenol ... :)):)):))

NU este BINE.
NU este Bine deloc ... :)):)):))

Mai Rau ...
Bine ca am baut Moarea, inainte de a veni la Computer ...

Siii,
pe CINE vaz ca se DA MARE, injura, pune la Punct, cu o pe cat de Vizibila Aroganta,

pe ATAT de Lipsita de Motivatiune si Calitati Dracesti?

Pe Dreaqquu' BANAL ... :)):)):))

Pentru Alti Phorumacks,
Ne_Stiutori si deci Ne_Vaccinati
la Purtatorii de Catran,

NU este Bine ...
NU este BINE deloc sa il citeasca pe Dreaqquu' BANAL :)):)):))

Asta este Mai_RAU decat Ftalatii si Bisfenoluu' ...

La Alde Gabieruu', NU conteaza ...
'Otzuu' Ala Batran, STIE_CUM sa il ia ...

Ie-te la DBuu' ...
Si in Butoaie cu Muraturi isi baga Coada-i Luuuu...uuunga :)):)):))

(de Plastic, in Alea de Sticla NU poate ... :)):)):)))

Pregatesta Asta Ceva ..
NU se poate ...
Impreuna cu UDMRuu' ... :)):)):))
Piei Dreace !

Trebuie sa chemam
Un Popa
Agreat si Aprobat,
de' Al NOSTRU, To'arasi, Verificat :)):)):))

sa il scotatem de Urechile-i Luuu...uuungi, si ... cam_prea_foarte_In_Destul de ... "catranite" ...

Preocupant !
CE sa caute DBuu' P"Atchilea ...
Niciodata NU l-am gasit Amator de Ceaiuri ...

A ! A ! A!

STIU ...
Din UNA, DOUA ...
la Dreaqqcks este invers, Totuu' SI Logica ...

ARE Oare_CE Disfunctii Erectile !
Asta-i UNA ...

Si a aflat ca :
(DOUA)
- Maam Silvia STIE Neste Ceaiuri, "de Sculatoare" le zice ...
- Maam Silvia studiaza Tema data de Gabieruu',

STIE Dansa, despre Efectele Lutului (Argila) asupra ... chm, chm, Vanjului Mare ...

Se pare ca SI Dreaqqcks AU ... Probleme ... :)):)):))

Si, daca este sa
DEA cu Lut PEeee....

mai are Atata Minte ca sa realizeze ca trebuie sa o faca In Secret ...

Gabieruu', OM fiind, NU Dreaqqck, a declarat Public, demn, ca el
ARE Curaj sa se duca la CosmeticieNE sa i SE DEA cu Lut pPEeee ... Hi_Hi_HO !

Singura Grija Gabieresque, era,
NU de Spectacolul Operatiunii facute de CosmeticieNE ...
NU avea de CE sa se rusineze ...

Grija era numai sa NU Cumva sa se micsoreze ...
Invers, sa mareasca, sa fi fost primit ... :)):)):))

Da', Dreaqq cu Masca de Lut PEeee .... Hi_Hi_HO,
Dreaqquu' a mai vazut !

 

Completare ...

MI se pierd Fraze din Texte ...

"Phei, sa imi salvez Io Majusculele de TAIEREA lu' Notacks de la Z.KOM si Bisfenol ... :)):)):))"
ASA a aparut ...

"Phei, sa imi salvez Io Majusculele de TAIEREA lu' Notacks de la Z.KOM si sa imi CADA din Motive de Ftalati si Bisfenol ... :)):)):))"

ASA trebuia ...

 

inima

e bine sa mancam sanatos, sa evitam grasimile, fast foodurile, dulciurile in exces. Sotul meu a facut un infarct miocardic anul trecut, din fericire a ajuns la clinicco (www.clinicco.ro), la brasov , pe mainile unor doctori foarte buni. acum e extrem de atent la ce si cum mananca .