Obisnuiam in trecut sa presupunem ca toate grasimile sunt la fel, adica sunt nesanatoase. Vremurile s-au schimbat si am aflat ca unele grasimi sunt de fapt foarte sanatoase. Problema este, cat de mult este prea mult cand vine vorba de grasimi "bune"?
Daca toate grasimile pe care le consumam sunt sanatoase (mononesaturate, polinesaturate si acizi grasi omega 3) cat ar trebui sa mananci pe zi? Este posibil sa exagerezi?
Potrivit dieticianului Willow Jarosh, citat de Yahoo Shine, majoritatea femeilor au nevoie de 30% din totalul de calorii ingerate pe zi sa provina din grasimi. Pentru o femeie care consuma 1.800 de calorii pe zi, asta inseamna aproape 540 de calorii sau 60 de grame de grasimi pe zi.
60 de grame de grasimi ar insemna urmatoarele:
- 1 lingura de unt de arahide = 8 sau 9 grame grasime
- 1 lingura de ulei de masline = 13.5 grame grasime
- 30 de grame de migdale (cam 23 de migdale) = 14 grame grasime
- 1/4 de cana de seminte de floarea soarelui = 14 grame grasime
- 115 grame de somon gatit = 14 grame grasime
Ideal ar fi sa nu depasesti necesarul de 60 de grame de grasimi pe zi, chiar daca sunt grasimi sanatoase.