O scoala din Appleton, statul Wisconson, a descoperit ce poate face mancarea sanatoasa pentru elevii sai.
In ultimii 13 ani, scoala din Appleton a schimbat treptat mancarea procesata in mancare sanatoasa. Au eliminat sucurile carbogazoase din aparatele automate si au promovat salatele si fructele ca alternative la cartofii prajiti pentru masa de pranz, potrivit site-ului FitPerez.
Din momentul in care au inceput sa faca aceste schimbari s-a inregistrat o reducere semnificativa a comportamentului agresiv in randul elevilor, care in trecut aduceau inclusiv arme la scoala. Acum nici macar nu mai au nevoie de politie in perimetrul unitatii de invatamant.
Studii anterioare au demonstrat ca reducerea aportului de zahar si grasimi duce la marirea IQ-ului, imbunatateste notele la scoala, adesea atenuand si vandalismul, consumul de droguri si alte probleme.