
Articol citit de 3625 ori
asta e cel mai tare articol de azi...
dar contine o inexactitate...cum sa prisoseasca berea?si alea de mai jos le facem deja,pai ne-o punem si in cap,mai ne bagam picioarele-n ea...de fapt la o petrecere le cam facem pe toate alea,poate ordinea difera...hai noroc!
berea,,
cred ca ar cam fi timpul de verificat gusterii care au prins "gustul" banilor bietilor romani care se "racoresc "dupa munca cu o bere!
E bere originala k pe vremea lui pazvante ,cu ingrediente naturale sau bem chimicale ,E-uri pt aroma si culoare!?
AICI sunt banii pt bugetul GUVERNULUI!
Acum fii sincer miluca 007
Preferi o bere pasteurizata cum e acum sau o bere de pe vremea lui ceasca in care colcaiau sobolanii?
ghitza
sincer , prefer berea facuta la standard ,fara zeama de sobolan, e-uri si alte chimicale!
K o marturisire: sunt bautor de bere (citeam undeva k e considerata aliment alaturi de vin!)si chiar vreau sa stiu ce beau dupa o zi zbuciumata de munca, stresat la maxim pe criza asta !
miluca007
Mi-a spus cineva ca la voi in zona se face bere de casa. E adevarat? E la fel de buna ca aia din comert?
ghitza
E adevarat, dar m-AM LASAT PAGUBAS DE A CONSUMA ASA "BERE DE CASA" PT CA ADUCE F MULT K GUST CU PISATUL DE FATA MARE!!!!!
:))))))))))))))))))))))))))))))
Si eu care ma gandeam sa-ti cer reteta. Bravos! Vezi, tot mai buna e chimicala, berarii astia sunt experti in a-si vinde produsul.
DESI NU SUNT EXPERT ,,,,
Reteta este ochiometrica si dupa gustul propriu si personal, pentru 9-10 litri de bere fara alcool.
Ingrediente:
- un pachet de malt – se gaseste la orice magazin de naturiste si are aproximativ 100grame;
- un pumn de boabe de porumb – daca nu gasiti, puteti pune si boabe de porumb pentru floricele;
- hamei, cam jumatate de pumn – se gaseste la orice magazin de naturiste;
- un pumn de orz uscat si un pic prajit pe o plita, cat sa crape si sa prinda o culoare rumenie – se gaseste la naturiste si puteti sa il prajiti pe o tava in cuptor in lipsa de plita
- 1/2 kg zahar
- un cub de drojdie de bere
-10 litri de apa - daca e de robinet e bine sa o fierbeti in prealabil
Mod de preparare:
Puneti cu 12 ore inainte la inmuiat graunte de porumb.
Cei 10 litri de apa pun la fiert. Se adauga si grauntele de porumb si orzul. Cand boabele de orz si porumb au crapat si sunt deja bine fierte se dauaga si hameiul si maltul. Se mai lasa sa dea un clocot si apoi se acopera si se lasa la racit, pentru a se forma infuzia de hamei (de asta mai spun la bere ca-i ceai de hamei )
Cand “ceaiul" se raceste cam la 20-30 de grade (ceai caldutz), cat sa poti sa bagi degetu fara sa te frigi. Strecurati ceaiul intr-un alt recipient.
Toata berea trebuie sa fie in acelasi vas deoarece apoi se adauga zaharul si drojdia. Atentie, daca e prea fierbinte supa de bere, omorati drojdia. Zahar se mai poate adauga, dupa gust, insa nu exagerati ca obtineti braga.
Mestecati bine totul si apoi puneti continutul in sticle de plastic curate si aerisite. Se lasa in bucatarie cateva ore cat sa inceapa sa fermenteze. Cand vedeti ca sticlele s-au intarit din cauza presiunii mutati-le in camara, la racoare.
Peste 2 zile va avea culoarea care o vedeti infotografia de mai sus si va fi numai buna de baut, iar cantitatea de alcool va fi insesizabila.
Atentie!!! Nu agitati inainte de deschidere, decat doar daca aveti in plan rezugravirea camerei in urmatoarea jumatate de ora. Daca nu sigur asta veti face