Festivalul Deltei - Scrumbia: Tone de peste, preparate dupa retete dobrogene

Sambata si duminica are loc prima editie a Festivalului Deltei - Scrumbia: atmosfera, obiceiuri, preparate traditionale. Tone de peste vor fi preparate pe 12 si 13 aprilie, in Parcul Lumea Copiilor din Tineretului, gatite dupa retete dobrogene de bucatarese venite special din Delta.

Evenimentul ofera posibilitatea vizitatorilor sa intre in contact cu tot ce are mai pretios Delta Dunarii, cea mai bine conservata dintre Deltele Europei: produsele traditionale, obiceiurile, oamenii locului, retetele traditionale intrate in patrimoniul imaterial romanesc.

Acestia vor vedea cum se prepara scrumbia de Dunare la gratar, doua tipuri de ciorba de peste, din diferite sortimente, conform retetelor dobrogene (somn, fitofag, crap, stiuca), chiftelutele de peste din caras si fitofag cu garnitura (cartofi prajiti si salata de varza) sau salata de icre de crap de Dunare.

Vizitatorii pot sa guste unul sau mai multe dintre aceste preparate si, de asemenea, pot servi sau cumpara peste marinat, un preparat sanatos si hranitor, care poate fi servit in orice moment al zilei si poate fi inclus in orice dieta.

Evenimentul, la care va fi prezent si primarul Sectorului 4, Cristian Popescu - Piedone, se va desfasura intre orele 10.00 si 22.00, iar intrarea este gratuita. Vizitatorii vor fi intampinati de un decor traditional, unde stuful, barcile, rogojinile si elementele de pescuit ii vor face sa se simta ca in Delta Dunarii.

Iubitorii Deltei si cei ai preparatelor din peste prezenti la eveniment vor avea parte de nenumarate surprize si de un adevarat festin culinar cu peste adus direct din Delta.

Festivalul este dedicat intregii familii si reconstruieste atmosfera Deltei in Bucuresti prin arta culinara specifica zonei, in care se contopesc culturile slava (rusi - lipoveni, ucraineni), cea balcanica (greci, italieni, aromani), dar si cea orientala (turci, tatari). Acesta promoveaza cea mai bine conservata dintre Deltele Europei la nivel national, prin produsele, traditiile si oamenii care locuiesc in regiune. Delta Dunarii este un paradis aproape pierdut care trebuie protejat si promovat prin orice mijloace.

Ultimul mesaj al lui Piedone despre posibila retragere din cursa pentru Capitală: ”Îi las pe contracandidaţi să facă campanie când cerurile sunt deschise”

Cristian Popescu Piedone a anunțat joi, 25 aprilie, că rămâne în cursa pentru Primăria Bucureștiului, în ciuda tuturor zvonurilor. "Haideţi să închidem odată... Retragere, mesaje,...

Orban acuză Biroul Electoral Central că favorizează alianța PSD-PNL: ”Le-a dat voie să desfacă alianţa împotriva firii”

Liderul Forţa Dreptei, Ludovic Orban, a acuzat joi, 25 aprilie, Biroul Electoral Central că ar fi modificat „în mod ilegal” o hotărâre de guvern şi că instituţia ar fi...