INTERVIU CU GUST Mircea Groza: Recomand sa ne intoarcem la mancarea bunicilor
Luni, 23 Februarie 2015, ora 07:37
312 citiri
Cel mai cunoscut specialist in gastronomie din Salaj, maestrul bucatar Mircea Groza, isi propune sa strabata la pas toate localitatile judetului pentru a strange retete inedite ale unor mancaruri traditionale preparate de gospodinele din mediul rural, pe care sa le valorifice mai apoi intr-o carte de bucate scrisa in graiul neaos salajean, dar si in alte doua proiecte inedite, ce presupun realizarea unui manual scolar de patrimoniu si traditii locale si organizarea unei scoli de bucatarie ...citește toată știrea
Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.
