Salajul are doar cinci produse traditionale atestate deocamdata

Joi, 16 Octombrie 2014, ora 10:16
271 citiri
Daca anul trecut Salajul se putea mandri cu 160 de produse traditionale (10 produse lactate, 24 de produse din carne, 103 produse de panificatie), iata ca pana la ora actuala, dupa noile reglementari, sunt atestate doar cinci produse traditionale.

Este vorba de carnati de casa afumati, pecie lunga, carnaciori picanti afumati, "pestisor" afumat si clisa afumata, toate ale unui singur producator, potrivit lui Valentin Duca, director executiv al Directiei Agricole Judetene Salaj.

Din ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.